都うどん、船堀。都営新宿線の船堀の駅から船堀街道を南へ200mほど。黄色い看板にデカデカと書かれた”都うどん”の文字が目立ちます。店内に入ると、かなりお年を召した婦人が一人、頑張っておりました。店の方も年季が入って味わいがあります。カウンターに椅子席。24時間営業というのが偉い。店名の通りうどん類に加えて、定食ものを注文する人が多いようです。
肉そばを注文、420円。高齢の店員さんの動きがゆっくりしているので、少し時間がかかります。でも、老齢でありながら働けることを楽しんでいるように見えます。大の巨人ファンのようで、リーグ優勝の喜びを常連らしき客と分かち合ってました。万年Bクラスのカープファンにとっては羨ましい話ですが(笑)。
で、肉そば、なんと言っても5mm程も厚みのある豚バラ肉がごろごろ入ってます。10切れぐらい入ってたんじゃないでしょうか、出血大サービス。珍しいことに生タマネギ、そしてとろろ昆布が入ってます。ツユは醤油を使ってないのではないかと思うほど無色、少し白濁。でも豚の脂と昆布の旨みが十分出ており、醤油味がなくても十分。そばは、茹で過ぎなのかフニャフニャになってましたが、ここではうどんを頼むのが正解だと思われます。
江戸川区船堀2丁目22−21
24時間営業