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そば処望月@蔵前
望月 蔵前
 蔵前の望月。6号江戸通りぞい、蔵前橋通りとの交差点近く。都営浅草線の蔵前駅を降りればすぐです。看板には他に、生そば、そば処、揚げ立、茹で立、の文字。中は立ち食いカウンターのみ、口頭注文で料金手渡し式です。夜は飲み屋モードのようで、焼酎類が充実。
望月 蔵前
 冷やしきつねそばを注文、420円。時間的に混んでいたので少々待つ。生めんを4〜5人分くらいまとめて茹でては盛り付けています。自分は2回転分ぐらい待った。タイミングが良ければ待ち時間は短そうな感じです。
 渡された皿にはシンプルに揚げのみ。そばは白っぽい。茹でたてだけあってコシはしっかりしてます。つゆは上品に薄口、甘みをかなり抑えているのが印象に残る。薄味のつゆに揚げの味がしみでています。好みが分かれそうな気がしますが、自分はいいと思います。ただ、全体的にぬるかったのは残念。もう少し冷えてたら良かった。
台東区蔵前2-3-3
(うろ覚え、自信なし)平日 7:30-15:00,17:00-22:00、土曜は昼のみ
| 立ち食いそば 台東 | | comments(1) | trackbacks(0) |

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コメント
残念ながら閉店しちゃいました。だいぶ前ですが。
| もりもり | 2010/07/19 7:51 AM |
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