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立喰いそば 山吹@山吹町
山吹 江戸川橋
 立喰いそば山吹、新宿区山吹町。最寄駅は江戸川橋だが、歩くと少し時間がかかるかも。早稲田大学の正門前から伸びるあの並木道(早大通り)が江戸川橋通りにぶつかるT字路のあたり。カウンター席。
山吹 江戸川橋
 冷やしとろろそば、450円。大きなざるの上に大量の茹で置き麺が用意されていた。受け取った器にはその麺がたっぷりと盛られ、とろろの他にはカマボコ、ワカメにシイタケが載せられる。
 茶色がかったそばは細め。食べると蕎麦の風味が感じられるもので、なかなか良いです。ただ、柔らかくてコシがなかったですが。ちょっとノビちゃってますね、これは。空いてる時間帯だったので、茹で置き時間が長かったんだろう。今度は茹でたてを食べてみたい。
 とろろは出汁で割ったのか、トロ〜としていてあらかじめ味がついていた。つゆは辛口、たまにほのかにシイタケの香りがするのが良かった。シイタケも美味しいし、いいですね。
新宿区山吹町265−6
| 立ち食いそば 新宿 | | comments(0) | trackbacks(2) |

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僕が早稲田大学に合格した理由
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| 早稲田大学に合格〜僕が早稲田大学に合格した理由〜 | 2007/06/22 11:11 PM |
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