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湯島そば
 湯島そば。テーブル席がいくつかあり割と広い店。中に入ると甘い香りがする。昆布だしでもとってる所だったのかな?近くの五万石にはよく通ったが、この店は2度目。お酒類が充実しているが、夜は8時半までのようだ。
湯島そば
 しいたけそばを注文、400円。2分30秒お待ちくださいとのこと。来たそばには椎茸の他に豚のばら肉も載っている。まず、つゆをすすると、椎茸の香りが。だしは鰹系がメインのようでまずまず。店内に貼られた何かの古い記事によると、アルカリイオン水を使っているらしい。たまにカルキ臭いつゆの店があるので、こういうこだわりは嬉しい。そばはややコシがない感じで頼りなかった。椎茸と豚肉はおいしい。こういった変わりダネは歓迎。
文京区湯島3-16-9
定休日 日曜・祝日
平日 7:15-20:30
土曜 7:15-14:00


| 立ち食いそば 文京 | | comments(0) | trackbacks(1) |

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湯島そばの「たぬきそば」
隠れた蕎麦激戦区の湯島で、その名もずばり湯島そばというお店に入ってみる。とても...
| まろまろ記 | 2007/03/16 3:50 PM |
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