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みよし@西神田
みよし
西神田のみよし。白山通り沿い、三崎町の信号のそば。最寄駅は水道橋。”鰹節屋の自慢つゆ”の文字の入った看板。そんなによく来る場所でもないが、この店の存在は最近知った。綺麗だが特別新しい店って訳でもないようだ。
みよし
いんげんそばを注文、330円。生麺の茹で置きのようで、割とすぐ出てくる。そばを頼むとおかかご飯も無料で付いてくる。鰹節の中でも枯節を使ったというつゆは、鰹節のいい香りがする。素晴らしい。すすると薄口の味付けでおいしい。立ち食いの店としてかなりハイレベルだ。ただ、熱すぎるのが残念だった。そばは細めの平打ち。つるつるっとした食感だが、ちょっと伸びてる感じでこちらは残念。
西神田2-8-12
| 立ち食いそば 千代田 | | comments(1) | trackbacks(0) |

びっくりそば@小村井
びっくりそば
東武亀戸線小村井駅のびっくりそば。マイナーな路線のマイナーな駅です(笑)。一応明治通りに面しています。店もどことなく暗い雰囲気で、店の親父さんからも覇気が感じられない・・・。椅子席です。
びっくりそば
たぬきそばを注文、300円。古そうな木箱から取り出された茹で麺を温め、出される。先に揚げ玉を載せて、上からつゆを注いでいた。量はかなり少ない。そばはかなり柔らかかった。つゆはけっこう熱く、見た目真っ黒、濃い目で辛口の味付け。
墨田区文花2-10?
| 立ち食いそば 墨田 | | comments(1) | trackbacks(0) |

君塚@池袋
君塚
池袋の君塚。ごちゃごちゃした感じの和風テイストの外観。中に入ると、横幅はあるが細長なのでやや窮屈に感じる。立って食べる形式。
君塚
ごぼう天そば、360円。他には、きつね、たぬき、天ぷら系(天ぷら、タマネギ天、春菊、キス天、海老天・・・etc)、とろろ、山菜、コロッケなどなど、メニューが豊富。”この店ならでは”というものはないが、立ちぐいそばやで見かけるメニューはほとんどある感じだ。そばは茹で麺、注文後すぐに出てくる。茹で麺だが、しっかりした歯ごたえがあり、ざらっとした舌触り。つゆは結構美味しい。甘辛の味付けでだしも結構効いている。ごぼう天の衣はべちゃべちゃでイマイチだったが、ざく切りにされたゴボウの歯ごたえが良くて美味しかった。
池袋2-1-1
| 立ち食いそば 豊島 | | comments(2) | trackbacks(0) |

東西そば@葛西
東西そば
葛西の東西そば。環七沿い、葛西駅近くで割と目立つ店。中が広く、清潔に保たれている。椅子席と立ち食い用のカウンターがある。屋号は地下鉄東西線からとったのだと思われます。
東西そば
山菜そば。350円だったかな?食った日に書かないと忘れてしまう。そばは茹で麺。ひと玉づつビニール袋に入っていたのが珍しい感じがした。中太麺で食べてみると柔らかめ。つゆはやや薄口で甘めの味付け。これと言って特徴がなく、いわゆる立ち食いそばってこんなイメージだなぁという1杯。
東葛西6-2
| 立ち食いそば 江戸川 | | comments(1) | trackbacks(0) |

本所そば@錦糸町
本所そば
錦糸町の本所そば。JR錦糸町南口改札を出て左手、駅ビル内。新しく出来たみたいです(参考サイト:本所そば)。NREの系列らしい。店内は広くて綺麗。椅子席と立ち食い用カウンターがある。
本所そば
春菊天そばを注文、360円。店名を冠した”本所そば”というメニュー(450円)があり、貝柱とネギの掻き揚げに海苔が乗るようです。注文後すぐ出てくる。そばは割と弾力がある感じ。あまり期待はしてなかったのだが、つゆが美味しかった。カツオ系のだしが香り、やや辛口の味付け。濃さもちょうどいい。ただ、ちょっと酸味が出ている。春菊はちゃんと入っているが、中が小麦粉の塊のようになっている掻き揚げはいまふたつぐらい。
JR錦糸町駅構内
平日7:00-21:00 土日祝9:00-20:00
TEL03-3632-0371
| 立ち食いそば 墨田 | | comments(0) | trackbacks(0) |

船波@南千住
船波
 南千住の船波。立ち食いにしては珍しいことに、入り口には青の暖簾。その上には味の立喰そばの文字。やはり暖簾をくぐると蕎麦屋の気分が出る。まぁ中は狭く、カウンターで立って食べる形式なんですが。食券はなく、口頭注文。粋な感じの店主が注文を受けてくれる。
船波
 天ぷらそばを注文、370円。メニューはその他に、きつね、たぬき、かけ、玉子のみのシンプルな構成。麺を温められすぐに出てくる。丼は小さめ。薬味のネギが多めに乗ってくる。唐辛子は七味ではなく一味なので入れすぎ注意。麺は太めの茹で麺、やや茶色がかっている。茹で加減がちょうどよく、もそっとした食感がいかにも茹で麺らしくていい感じ。つゆの味付けも濃すぎず、薄すぎず。綺麗な円形の天ぷらは出来合いなんですかね。若干海老が混じっているが、衣のかたまりで、つゆにとろとろっと溶ける。B級っぽいものを食べたい気分にマッチした一品でした。
荒川区南千住7−1−12
TEL:03-3802-2773
時間:5:30-18:30 (休憩 14:00-16:00)


 ところで、南千住ってあまり縁がないのだが、だだっ広いJRの工場、角張った冷たい感じのマンションが立ち並び、歩道も車道も広い割に人通りや車通りが少ないので、どことなく寂しいというか、寒さを感じる街ですね。新しいショッピングモールなんかがあって、一部明るい場所もあるんですが。なんでも江戸時代は小塚原刑場といものがあり、多くの罪人が処刑された土地なんだとか。
| 立ち食いそば 荒川 | | comments(6) | trackbacks(0) |

信越そば@外苑前
信越そば
北青山の信越そば。最寄駅は外苑前。青山通り沿い、外苑前の三叉路のそば。ハイソサエティな香りが漂う周辺の空気に不思議と馴染んだ立ち食いそばの店。
信越そば
自動販売機で買う食券は使いまわしのプラスチック製で、そば(うどん)+追加の種の数別(1品、2品or3品)に値段が分かれている。自分は1品の食券を買い、ナス天を注文、330円。お札は旧千円札しか使えないので注意(2006年3月現在)。注文後すぐに出てくる。小ぶりのどんぶりに乗るナス天はこれまた小ぶり。沢山食べる人には物足りない感じ。そばはやや柔らかめ、つるっとした食感。これといった特徴はない。つゆは濃い色をしており、すするとかなり熱い。味付けも濃い目。
港区北青山2-13
| 立ち食いそば 港 | | comments(2) | trackbacks(0) |

やしま@西葛西
やしま
西葛西のやしま。評判がいいようなので、近くにきたついでに立ち寄る。駅によくあるタイプのカウンター式立ち食いの店。
やしま
ごぼう天そばを注文。350円。生麺茹で置き、チャッチャッと温められてすぐに出てくる。駅ではこのスピード感が重要ですね。スピードだけでなく、そばもなかなか良かった。麺は白い中に蕎麦の甘皮の黒っぽい粒がかすかに混じっている。粗挽きなんですかね、ざらっとした食感。自分はこういう食感好きです。やや薄め、甘めの味付けのつゆも美味い。難点は天ぷらがでかいこと(笑)。最初すごく食べづらかったし、途中で口の中が油っぽくなって飽きてしまった。まあサクッと揚がっていて最初は美味しかったんですが。天ぷら好きな人には問題ないと思います。
| 立ち食いそば 江戸川 | | comments(6) | trackbacks(2) |

せんねんそば@仲御徒町
せんねんそばの仲御徒町店。23区内東側に10店舗ほど構える中規模チェーン店。どの店も清潔、綺麗で好感がもてる。検索しても上位にランクされないので最近まで気付かなかったのだが、割とまともなホームページがあるようだ。余計なお世話だが、公式ページが上位にランクインされないってのもどうなんだろう(閉鎖したみたいです、残念)。
せんねんそば
以前にも食べたが、やはり温玉ほうれん草そば、350円。このメニュー、かなり気に入ってしまった。たっぷりのほうれん草にとろとろの温泉卵。卵はそのまま食べてもいいし、黄身をくずしてそばに絡めて食べても美味い。せんねんそばでこれ以外のメニューが食えなくなりそうだ。そばは、つるっとした食感の細めん。つゆがカツオだしが効いていて、濃すぎず薄すぎず、妙な甘さもなく好みの味付け。独自の方法で浄水した”せんねん水”を使用とのこと。
TEL 3834-7132
台東区台東3-41-6
年中無休24時間営業
| 立ち食いそば 台東 | | comments(4) | trackbacks(0) |
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